Vítejte v našem obchodě

Chcete se znovu potkat s lidma z čajový komunity? Přidejte se k nám na čajových degustacích, které organizujeme na úžasných místech:

🌿 PŘIJĎTE SI ZAČAJOVAT S NÁMI! 🌿

Přijměte naše srdečné pozvání na jedinečnou událost Natsu no Chakai, letní čajové setkání, které oslavuje krásu a klid letného období.

🍵 Datum: 20 - 21.7. 2024
📍 Místo: Kláster benediktinek na Bíle Hoře, Praha

Nenechte si ujít tuto jedinečnou příležitost. Pro více informací a registraci navštivte Klikněte zde pro více informací!

Akční zboží

  • hong cha 2022 Tip Kód: 432/25G3
    Jin Ya Hong Cha - Golden tips
    Skladem

    Stupeň zralosti čajového materiálu sbíraného pro výrobu čaje se někdy liší. Sbírání relativně mladých pupenů a mladých lístků ovlivňuje kvalitu vyrobeného produktu. Materiál s vysokým podílem tipsů je specifický pro tento vysoce kvalitní čaj, kterému dávají jemnost a zároveň čajovou sílu.

    od 205 Kč
  • Okumidori 2 Novinka Tip 2023 2022 2024 Kód: 690/50G2
    Sencha Okumidori (2022-2024)
    Skladem

    Kultivar Okumidori se vyznačuje voňavými aromaty a svěžími, přesto bohatými tóny umami. Když jsme poprvé ochutnali tento čaj, měli jsme pocit, jako bychom byli převezeni přímo na japonská pole! Tento nálev obsahuje jasné a výrazné, přesto vyvážené umami a je to opravdu osvěžující čaj. Naše jarní sklizeň Sencha Okumidori je špičkou ve své třídě a je skvělým způsobem, jak se ponořit hlouběji do všech chutí, které může sencha předvést.

    od 250 Kč
  • 56CB0B09 23FA 4438 92C7 9BC04F3E0C10 Kód: 537/50G
    2021 Mi Xiang Oolong
    Skladem

    Mi Xian Gui Feng Oolong (Honey Oolong), známý také jako Xian Zai, se pěstuje v oblasti Shan Lin Xi a zpracovává se z odrůdy Qing Xin. Způsob pěstování je velmi blízký k čaji Dong Fang Mei Ren (Orientální kráska). Listy čaje Mi Xian se nechávají okusovat drobným hmyzem z rodiny cikád (小 綠葉 蟬 - xiao luye chan). 

    408 Kč
  • 2023 Shincha Nakagawa Tip Novinka 2023 Kód: 862/SHU
    2023 Shincha Nakagawa
    Skladem

    Představujeme vám 4vynikající čaje Shincha od mistra Hondy, široce uznávaného odborníka, který získal mnoho ocenění. Vyvinul vlastní kultivar a nechává ho po dobu 10 dní zakrytý, aby získal vynikající umami chuť a nádhernou barvu. Měli jsme tu čest osobně navštívit jeho čajovou farmu, kde jsme spatřili okouzlující krásu jeho čajové zahrady. Je třeba poznamenat, že jeho čaje jsou k dispozici pouze prostřednictvím rezervace.

    od 546 Kč
  • 376E60CA AA31 4C50 9926 DA0EB3F663EA Novinka 2024 Kód: 860
    2024 Shincha Rikou Asamushi 50g
    Skladem

    Pan Honda chtěl dosáhnout nové chuti a vůně a nebyl spokojen s umami z odrůdy Yabukita. Proto se obrátil na profesora Ishigaki Kouzoa, bývalého vedoucího půdního oddělení Národního výzkumného ústavu pro čaje, aby vytvořil novou odrůdu obsahující 2-3 krát více aminokyselin než odrůda Yabukita. Pod vedením profesora Ishigakiho začala výzva k produkci čaje s názvem "Rikou".

    600 Kč
  • Fushun2 Novinka 2022 Kód: 687/50G2
    Sencha Fushun
    Skladem

    „Fushun“ a „Saemidori“ byly pěstovány od počátku 90. Zatímco „Saemidori“ se stal jedním z hlavních raných kultivarů pro svou vynikající kvalitu i přes své nevýhody, „Fushun“ se nestal tak populární kvůli svým spíše ženským, jemným vlastnostem. „Fushun“ je však vynikající během svého růstu. Je to kultivar pozdní zralosti, což znamená, že vyžaduje méně starostí s poškozením mrazem v pozdní sezóně a je vhodný pro jakýkoli typ půdy. Výsledky testů jsou stabilní a mají malé rozdíly v celé zemi, což znamená, že mohou být přizpůsobeny v široké oblasti. 

    od 220 Kč

Shincha

  • 114 sencha zuiho 2023 Novinka Kód: 806
    2023 Shincha Tokusen Ōhashiri Saemidori 50g
    Momentálně nedostupné

    Čaj Shincha Oohashiri se sbírá o pár dní později než Gokujo Oohashiri (Premium). V polovině měsíce dubna se sbírají malé lístky - převážně tipsy, ze kterých se zpracovává čaj s názvem Oohashiri. Ne všechny farmy jsou schopné začít sezónu tak brzy. Malé listy - tipsy podobné dítěti, jsou již natolik dorostlé, že se mohou začít sbírat. Protože některé čajové zahrady ještě nezačínají se sběrem, je sběr velmi ojedinělý a jedná se proto o velmi unikátní čaj.

    368 Kč
  • 2023 Shincha Gokujo Ōhashiri 50g 2023 Novinka Kód: 839/ASA
    2023 Shincha Gokujo Ōhashiri 50g
    Skladem

    Čaj Shincha je obecně považován za první sklízený zelený čaj. Nicméně existuje ještě pojem 大走り- “Oohashiri”, který v tomto případě označuje čaj, jež je sbírán ještě o něco dříve než známější čaj “Hachiju-Hachiya Shincha” (88. den od začátku jara). A jak vlastně vznikl pojem “Oohashiri”? V Japonsku "Hashiri" označuje sběr zeleniny nebo lov ryb před začátkem běžné sezóny. Oohashiri se skládá ze slov "大 - O" a "走り- hashiri", kde "O" má význam "velký". Proto v případě Oohashiri se jedná o velmi speciální čaj, který lze sehnat pouze na začátku sezóny a zpravidla se rychle vyprodá.

    485 Kč
  • F4296936 E150 451C 8E57 B19F5E6D8588 2023 Novinka Tip Kód: 868
    2023 Shincha Miyama Zairai 50g
    Skladem

    Tento čaj zaručuje prémiovou kvalitu díky speciálním postupům při pěstování a zpracování. Pochází ze severní části oblasti Aoi, nedaleko města Shizuoka, kde se nachází farma s vynikající pověstí. Je spracován z odrody Zairai, který přináší své jedinečné vlastnosti do každé šálku. Díky přirozené lokalitě farmy, kde se nevyužívají žádné pesticidy, má tento čaj čistý a přírodní charakter.

     

    365 Kč
  • 78403EE0 87C2 4DC7 BE63 FAF14E5ED9DF 2023 Novinka Tip Kód: 865
    2023 Shincha Miyama Saemidori 50g
    Skladem

    Tento čaj zaručuje prémiovou kvalitu díky speciálním postupům při pěstování a zpracování. Pochází ze severní části oblasti Aoi, nedaleko města Shizuoka, kde se nachází farma s vynikající pověstí. Je spracován z kultivaru Saemidori, který přináší své jedinečné vlastnosti do každé šálku. Díky přirozené lokalitě farmy, kde se nevyužívají žádné pesticidy, má tento čaj čistý a přírodní charakter.

     

    365 Kč
  • 2023 Shincha Nakagawa Tip Novinka 2023 Kód: 862/SHU
    2023 Shincha Nakagawa
    Skladem

    Představujeme vám 4vynikající čaje Shincha od mistra Hondy, široce uznávaného odborníka, který získal mnoho ocenění. Vyvinul vlastní kultivar a nechává ho po dobu 10 dní zakrytý, aby získal vynikající umami chuť a nádhernou barvu. Měli jsme tu čest osobně navštívit jeho čajovou farmu, kde jsme spatřili okouzlující krásu jeho čajové zahrady. Je třeba poznamenat, že jeho čaje jsou k dispozici pouze prostřednictvím rezervace.

    od 546 Kč

Novinky

  • nozomi Novinka 2023 Tip Kód: 959
    2023 Kamairi cake Nozomi
    Skladem

    Užijte si exkluzivní chuťový zážitek s naším nově lisovaným čajem Nozomi (希). Po úspěchu našich lisovaných čajů Kamairi cake Yume a víc oxidovaného oolongu Kizuna v roce 2022 přinášíme další mistrovské dílo z naší dílny. Tento čaj je pečlivě zpracován z prvního sběru zeleného čaje Kamairicha Okumidori, pocházejícího z horské oblasti Enshu. Tento kultivar je známý svým bohatým, plným profilem chuti, který je vyvážený jemnou sladkostí a náznakem květinové vůně. Lisovaný proces dodává tomuto čaji robustní strukturu, která zvýrazňuje jeho bohatou chuť a dlouhotrvající dozvuk

    590 Kč
  • 19E7C66D A401 479E 9ABF 7999AD4A92EE 2022 Novinka Tip Kód: 777/25G
    2022 Chang Qing Oolong Tea Cake
    Skladem

    Tchajwanský oolong (lisovaný do koláče) s názvem Navždy zelený (Chang Qing).

    pochází z oblasti Nantou. Listy byly sbírané přes léto 2021, víc oxidované a pečené, aby měli co nejméně vody. Listy byly následně na podzim 2022 vylisované do koláče, sušené a ponechané pár měsíců k zrání.

    V chuti dominuje příjemná pečenost a ovoce. V aroma z listů a nálevu cítit bílé hrozno.

    od 160 Kč
  • Matsu2 Novinka 2023 Kód: 702/50G
    2023 Sencha Matsu Chumushi 50g
    Skladem

    Sencha Matsu pochází z vesničky Isagawa, z čajové farmy nacházející se v hornaté oblasti prefektury Shizuoka asi 25 km severně od Enshü-Mori.

    225 Kč
  • 51D0E8CC 9641 41F7 A433 CD92B31D7B4F 2022 Novinka Tip Kód: 774/25G
    2022 Wushi Wuyi Oolong Tea Cake
    Skladem

    Tchajwanský oolong (lisovaný do koláče) s názvem Bojovník nebo také Samuraj (čínsky Wushi) je dělaný z odrůdy Wuyi. Listy byly sbírané v oblasti Nantou přes léto. Oxidace a pečenost je delší z důvodu odebrání vody z listů. Na podzim 2022 byly následně vylisované do koláče, sušené a ponechané pár měsíců k zrání.

    V chuti dominují příjemné tóny květů a ovoce.

    od 160 Kč
  • a7fe0d9e9790b883f9a855ab572c2503 Novinka 2023 Kód: 933/25G
  • Oo Kurasawa2 2023 Novinka Kód: 910/25G
    2023 Oolong Zairai Red
    Skladem

    Náš nejlepší více oxidovaný oolong, který je nejoblíbenější mezi zákazníky. Byl sklizen v květnu v horské oblasti, díky čemuž získal svěží a sladkou medovo - květinovou chuť.

    od 160 Kč
  • mare Novinka 2023 Tip Kód: 956
    2023 Wakocha cake Mare
    Skladem

    Užijte si exkluzivní chuťový zážitek s naším nově lisovaným čajem Mare (稀). Po úspěchu našich lisovaných čajů Kamairi cake Yume a víc oxidovaného oolongu Kizuna v roce 2022 přinášíme další mistrovské dílo z naší dílny. Wakocha Meiryoku, naše lisovaná verze japonského červeného čaje, otevírá nové obzory v chuťovém spektru. Wakocha Meiryoku nabízí hluboké, bohaté tóny s nádechem karamelu a zralého ovoce. Jeho výrazná, ale vyvážená chuť je výsledkem pečlivého zpracování do červeného čaje a následného lisování, což činí tento čaj ideálním pro milovníky intenzivních a komplexních čajů.

    590 Kč
  • 2021 Gokujo Houshucha Novinka Tip Kód: 913/50G
    2021 Gokujo Houshucha
    Skladem

    Gokujo Houshucha - Tenhle čaj si vás získá svou chutí a aromatem. Prochází krátkou oxidací, aby získal krásný žlutý nálev, a poté je pečený, sušený a nakonec pražený. Možná vám pojmy Houshucha neznějí povědomě, ale pomůže vám znak 包種茶. Pokud však zadáte do vyhledávače Google, zjistíte, že na Taiwanu mu říkají Baozhong. 

    380 Kč
  • att.afOHuYcn369B jpatsmFguS Mt54cMp3lJtHRgHygh8 2024 Novinka Kód: 993
    2024 Shincha Yabukita Premium 50g
    Skladem

    Shincha Yabukita Premium byla sklizená na začátku května v horské oblasti Enshu. Byly vybrány malé lístky, které dodávají čaji svěžest a lehkou, krémovou chuť. Tento čaj byl zpracován pouze v omezeném množství panem Suzukim, který ho připravil pouze pro nás.

    300 Kč

Nejprodávanější produkty

  • ayumi Novinka 2023 Tip Kód: 953
    2023 Oolong cake Ayumi
    Skladem

    Užijte si exkluzivní chuťový zážitek s naším nově lisovaným čajem Ayumi (歩). Po úspěchu našich lisovaných čajů Kamairi cake Yume a víc oxidovaného oolongu Kizuna v roce 2022 přinášíme další mistrovské dílo z naší dílny. Tento čaj je pečlivě zpracován z prvního sběru víc oxidovaného čaje Oolong Zairai, pocházejícího z horské oblasti Enshu. Tento čaj kombinuje jemnou květinovost s hlubokými dřevitými a ořechovými tóny, což vytváří fascinující harmonii chutí. Lisovaní tohoto oolongu umocňuje jeho smyslový profil, nabízí dlouhotrvající dozvuk a plnou chuť.

    590 Kč
  • DALL·E 2023 10 30 22.42.08 Photo realistic image of a glass teacup containing aromatic wakocha tea blended with spices and a creamy layer of milk. The cup is placed on a dark st 2023 Novinka Tip Kód: 925/OOL
    Masarasupaisucha
    Skladem

    Naše japonské čaje wakocha a víc oxidovaný oolong mají výjimečnou vlastnost - snadné louhování. To znamená, že můžete rychle a snadno vytvořit lahodný nálev plný bohatých chutí. A právě tato vlastnost dělá rozdíl.

    Kombinace těchto jemných japonských čajů s kořením pro Masala chai a mlékem je receptem na jedinečný chuťový zážitek. Koření propůjčuje čajům hloubku a bohatost, kterou vám jiné čaje nemohou nabídnout.

    od 184 Kč
  • 78403EE0 87C2 4DC7 BE63 FAF14E5ED9DF 2023 Novinka Tip Kód: 865
    2023 Shincha Miyama Saemidori 50g
    Skladem

    Tento čaj zaručuje prémiovou kvalitu díky speciálním postupům při pěstování a zpracování. Pochází ze severní části oblasti Aoi, nedaleko města Shizuoka, kde se nachází farma s vynikající pověstí. Je spracován z kultivaru Saemidori, který přináší své jedinečné vlastnosti do každé šálku. Díky přirozené lokalitě farmy, kde se nevyužívají žádné pesticidy, má tento čaj čistý a přírodní charakter.

     

    365 Kč
  • A02CF62E A26E 4C82 97AC 49D2D9E9C6CF Novinka Tip Kód: 585/25G
    2021 Yellow tea
    Skladem

    Žlutý čaj (Huang Cha, 黃茶) je pravděpodobně nejvzácnějším čajem, co se týče hojnosti výroby, který zpracovává jen pár farmářů na Tchaj-wanu. V Číne býval žlutý čaj císařskou poctou, což znamenalo, že byl vyhrazen pouze pro císaře. Důvodem je žlutá barva, která bývala barvou císaře ve staré Číně. 

    220 Kč
  • oolong surugawasse sf Tip Kód: 621/25G
    2021 Oolong Gokou
    Skladem

    Oolong Gokou je jemne oxidovaný oolong, ktorý si získa každého fanušíka oolongov svojou chuťou. Svoju sladkú a krémovú chuť má vďaka spracovaniu z kvalitného kultivaru Gokou.

    od 156 Kč
  • Sencha AOI1 Novinka Tip 2023 Kód: 854
    2023 Gokujo Kukicha Midori 50g
    Skladem

    Premiová Kukicha Midori je vyrobená pouze z větviček z čajů gyokuro a sencha. Má svěží vůni a sladkou chuť.

    300 Kč
  • F4296936 E150 451C 8E57 B19F5E6D8588 2023 Novinka Tip Kód: 868
    2023 Shincha Miyama Zairai 50g
    Skladem

    Tento čaj zaručuje prémiovou kvalitu díky speciálním postupům při pěstování a zpracování. Pochází ze severní části oblasti Aoi, nedaleko města Shizuoka, kde se nachází farma s vynikající pověstí. Je spracován z odrody Zairai, který přináší své jedinečné vlastnosti do každé šálku. Díky přirozené lokalitě farmy, kde se nevyužívají žádné pesticidy, má tento čaj čistý a přírodní charakter.

     

    365 Kč
  • lishan hong cha Tip 2022 Kód: 417/25G
    Li Shan Shui Xian Hong Cha
    Skladem

    Vysokohorské tchajwanské čaje reprezentují to nejlepší, čím jsou tchajwanské černé čaje proslulé. Čajové listy jsou sbírány ve výšce okolo 1900 m.n.m. v oblasti Li Shan. Černé (červené) čaje pěstované v této výšce patří mezi velmi kvalitní a chuťově zajímavější než jsou běžné černé čaje.
    Tento Li Shan Hong Cha se vyznačuje jemnou, elegantní, sladkou, medovou vůni s náznakem karamelu, ovoce a květin. Chuť nálevu je lahodně sladká, hladká a medová se znatelnými tóny zralého ovoce, která dlouho přetrvává v ústech. Dochuť je středně dlouhá a medová.

    od 195 Kč
  • 2023 Houshucha Sayama Kaori 50g 2023 Novinka Tip Kód: 942/50G
    2023 Houshucha Sayama Kaori 50g
    Skladem

    Houshucha Sayama Kaori - Tenhle čaj si vás získá svou chutí a aromatem. Prochází krátkou oxidací, aby získal krásný žlutý nálev, a poté je pečený, sušený a nakonec pražený. Možná vám pojmy Houshucha neznějí povědomě, ale pomůže vám znak 包種茶. Pokud však zadáte do vyhledávače Google, zjistíte, že na Taiwanu mu říkají Baozhong. 

    250 Kč

Taiwan

  • Hong Oo2 Tip 2022 Kód: 591/25G2
    Hong Oolong
    Skladem

    Čaj Hong Oolong je silně oxidován a jemně pečený. Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je sladká, ovocná (zralé ovoce). Chuť nálevu je pečená, svěží, medová, po zralém ovoci, jemně nekořeněná, plná. Dozvuk je delší, jemně pečený a jemně nasládlý.

    od 180 Kč
  • 2020 Tong Mu Hong Cha 50g Kód: 974/50G
    2020 Tong Mu Hong Cha 50g
    Skladem

    Přinášíme vám unikátní červený čaj Tong Mu Hong Cha, archivovaný v dubových sudech po alkoholu. Tento čaj nabízí jedinečný chuťový zážitek, který kombinuje bohatost a jemnost červeného čaje s nádechem opojné vůně po alkoholu - bez přítomnosti samotného alkoholu.

    od 350 Kč
  • E4C1CCE3 8C2A 4EB9 AF9B 17306FCE4820 Tip Kód: 444/25G3
    Excellent Award Winner Hong Cha
    Momentálně nedostupné

    Exkluzivní vysokohorský čaj, který vyhrál v soutěži vysokohorských černých čajů ocenění Excellent Award. Ručně sbíraný , velmi kvalitní materiál pozůstávající z tipsu a jednoho až dvou lístků.

    od 223 Kč
  • White Oo2 Kód: 786/25G
    2022 White oolong
    Skladem

    Bílý oolong, čínsky 白烏龍 (Bai wu long) vznikl spojením procesů zpracování čajů oolong a bílého čaje. Listy jsou sbírané v nadmořské výšce 1000 -1200 metrů n.m. v oblasti A Li Shan poblíž města Meishan. Použita byla odrůda Jin Xuan, která je známa svoji mléčností. 

    od 190 Kč
  • 40E9FC4F EA19 4099 959F ABE8E539ACCD 2023 Kód: 507/25G
    Qiu Xing Hua Gang Hong cha
    Skladem

    Hua Gang patří, podobně jako Da Yu Ling, mezi nejvýše položené oblasti Taiwanu, ve kterých se pěstuje vysoce kvalitní vysokohorský čaj. Hua Gang oolong z kultivaru Qing Xin se pěstuje na hoře Li Shan v nadmořské výšce okolo 2400 metrů blízko vesnice Cui Hua. Čaj se v této oblasti (Hua Gang) pěstuje teprve od roku 1990.

    od 260 Kč
  • 8F6A395B 8606 4E79 8D18 7AF4F5F1F057 Tip Kód: 588/50G
    2021 Jasmine Oolong
    Skladem

    Jasmine oolong je ovonění čerstvými květy jasmínu v průběhu oxidace. Výrazná sladce opojná vůně jasmínu v dokonalé harmonii s květinovými tóny lehce oxidovaného oolongu si získa každého nadšence oolongů.

    362 Kč

Keramika

  • Kyusu 40 Kód: 40
    Japonská konvička Shusendan 230ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Shusendan 朱千段 z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 230ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. 

    2 276 Kč
  • Kyusu 330 Kód: 330
    Japonská konvička Blue 270ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Blue z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 270ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Díky jemnému nerezovému sítku je tento druh konvičky vhodný také pro čaje s drobnými fragmenty listů (např. zelený čaj Sencha Fukamushi).

    2 788 Kč
  • Kyusu 153 2 Kód: 151/HIR
    Japonská konvička Hiraami 190ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Hiraami 平網 z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 190ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Díky jemnému nerezovému sítku je tento druh konvičky vhodný také pro čaje s drobnými fragmenty listů (např. zelený čaj Sencha Fukamushi).

    od 1 375 Kč
  • Yuzamashi 1026 Kód: 1026
    Japonské chladítko vody Yuzamashi 300ml
    Skladem

    Japonské chladítko vody Yuzamashi Sakura 湯冷まし z Tokoname v Japonsku. Objem chladítka je 300ml. 

    2 162 Kč
  • SA1 Turbot Shudei 280ml 2 2 Kód: SA1
    Japonská konvička Turbot-Shudei 280ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Turbot-Shudei ターボット 朱泥 z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 280ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Tahle konvička je vhodna na všechny typy čajů. Může byt použitá na zelené a černé čaje. Díky své kvalitě zvyšuje kvalitu čaje a snižuje hořkost. 

    1 747 Kč
  • Kyusu 321 Kód: 960
    Japonská konvička Sakura 350ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Sakura サクラ z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 350ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Díky jemnému nerezovému sítku je tento druh konvičky vhodný také pro čaje s drobnými fragmenty listů (např. zelený čaj Sencha Fukamushi).

    2 018 Kč