Vítejte v našem obchodě

Chcete se znovu potkat s lidma z čajový komunity? Přidejte se k nám na čajových degustacích, které organizujeme na úžasných místech:

🌿 PŘIJĎTE SI ZAČAJOVAT S NÁMI! 🌿

Přijměte naše srdečné pozvání na jedinečnou událost Natsu no Chakai, letní čajové setkání, které oslavuje krásu a klid letného období.

🍵 Datum: 20 - 21.7. 2024
📍 Místo: Kláster benediktinek na Bíle Hoře, Praha

Nenechte si ujít tuto jedinečnou příležitost. Pro více informací a registraci navštivte Klikněte zde pro více informací!

Akční zboží

  • 2024 Matcha Aoi 50g Akce 2024 Tip Kód: 890
    2024 Matcha Aoi 50g
    Skladem

    Matcha Aoi je kvalitní ceremoniální čaj matcha od našeho producenta, který nám také dodává populární čaj Sencha Aoi, který se stal nejprodávanějším produktem roku 2022. Snažili jsme se ovlivnit mnoho faktorů, abychom mohli tento čaj nabídnout za nízkou cenu a aby byl dostupný pro každého.

    410 Kč

Shincha

  • 114 sencha zuiho 2023 Novinka Kód: 806
    2023 Shincha Tokusen Ōhashiri Saemidori 50g
    Momentálně nedostupné

    Čaj Shincha Oohashiri se sbírá o pár dní později než Gokujo Oohashiri (Premium). V polovině měsíce dubna se sbírají malé lístky - převážně tipsy, ze kterých se zpracovává čaj s názvem Oohashiri. Ne všechny farmy jsou schopné začít sezónu tak brzy. Malé listy - tipsy podobné dítěti, jsou již natolik dorostlé, že se mohou začít sbírat. Protože některé čajové zahrady ještě nezačínají se sběrem, je sběr velmi ojedinělý a jedná se proto o velmi unikátní čaj.

    368 Kč
  • 2023 Shincha Gokujo Ōhashiri 50g 2023 Novinka Kód: 839/ASA
    2023 Shincha Gokujo Ōhashiri 50g
    Skladem

    Čaj Shincha je obecně považován za první sklízený zelený čaj. Nicméně existuje ještě pojem 大走り- “Oohashiri”, který v tomto případě označuje čaj, jež je sbírán ještě o něco dříve než známější čaj “Hachiju-Hachiya Shincha” (88. den od začátku jara). A jak vlastně vznikl pojem “Oohashiri”? V Japonsku "Hashiri" označuje sběr zeleniny nebo lov ryb před začátkem běžné sezóny. Oohashiri se skládá ze slov "大 - O" a "走り- hashiri", kde "O" má význam "velký". Proto v případě Oohashiri se jedná o velmi speciální čaj, který lze sehnat pouze na začátku sezóny a zpravidla se rychle vyprodá.

    485 Kč
  • F4296936 E150 451C 8E57 B19F5E6D8588 2023 Novinka Tip Kód: 868
    2023 Shincha Miyama Zairai 50g
    Skladem

    Tento čaj zaručuje prémiovou kvalitu díky speciálním postupům při pěstování a zpracování. Pochází ze severní části oblasti Aoi, nedaleko města Shizuoka, kde se nachází farma s vynikající pověstí. Je spracován z odrody Zairai, který přináší své jedinečné vlastnosti do každé šálku. Díky přirozené lokalitě farmy, kde se nevyužívají žádné pesticidy, má tento čaj čistý a přírodní charakter.

     

    365 Kč
  • 78403EE0 87C2 4DC7 BE63 FAF14E5ED9DF 2023 Novinka Tip Kód: 865
    2023 Shincha Miyama Saemidori 50g
    Skladem

    Tento čaj zaručuje prémiovou kvalitu díky speciálním postupům při pěstování a zpracování. Pochází ze severní části oblasti Aoi, nedaleko města Shizuoka, kde se nachází farma s vynikající pověstí. Je spracován z kultivaru Saemidori, který přináší své jedinečné vlastnosti do každé šálku. Díky přirozené lokalitě farmy, kde se nevyužívají žádné pesticidy, má tento čaj čistý a přírodní charakter.

     

    365 Kč
  • 2023 Shincha Nakagawa Tip Novinka 2023 Kód: 862/SHU
    2023 Shincha Nakagawa
    Skladem

    Představujeme vám 4vynikající čaje Shincha od mistra Hondy, široce uznávaného odborníka, který získal mnoho ocenění. Vyvinul vlastní kultivar a nechává ho po dobu 10 dní zakrytý, aby získal vynikající umami chuť a nádhernou barvu. Měli jsme tu čest osobně navštívit jeho čajovou farmu, kde jsme spatřili okouzlující krásu jeho čajové zahrady. Je třeba poznamenat, že jeho čaje jsou k dispozici pouze prostřednictvím rezervace.

    od 546 Kč

Novinky

  • 2023 Shincha Nakagawa Tip Novinka 2023 Kód: 862/SHU
    2023 Shincha Nakagawa
    Skladem

    Představujeme vám 4vynikající čaje Shincha od mistra Hondy, široce uznávaného odborníka, který získal mnoho ocenění. Vyvinul vlastní kultivar a nechává ho po dobu 10 dní zakrytý, aby získal vynikající umami chuť a nádhernou barvu. Měli jsme tu čest osobně navštívit jeho čajovou farmu, kde jsme spatřili okouzlující krásu jeho čajové zahrady. Je třeba poznamenat, že jeho čaje jsou k dispozici pouze prostřednictvím rezervace.

    od 546 Kč
  • ayumi Novinka 2023 Tip Kód: 953
    2023 Oolong cake Ayumi
    Skladem

    Užijte si exkluzivní chuťový zážitek s naším nově lisovaným čajem Ayumi (歩). Po úspěchu našich lisovaných čajů Kamairi cake Yume a víc oxidovaného oolongu Kizuna v roce 2022 přinášíme další mistrovské dílo z naší dílny. Tento čaj je pečlivě zpracován z prvního sběru víc oxidovaného čaje Oolong Zairai, pocházejícího z horské oblasti Enshu. Tento čaj kombinuje jemnou květinovost s hlubokými dřevitými a ořechovými tóny, což vytváří fascinující harmonii chutí. Lisovaní tohoto oolongu umocňuje jeho smyslový profil, nabízí dlouhotrvající dozvuk a plnou chuť.

    590 Kč
  • output 10136B7E D0E8 40CC A02D 7EBD156389FF 2024 Novinka Kód: 1007
    Shincha Yama no Ibuki
    Skladem

    Shincha Yama no Ibuki neboli "Dech hory," je výjimečný čaj, který ztělesňuje esenci života a energie proudící z hor. Tento čaj je pěstován v horských oblastech, kde čistý horský vzduch a bohatá půda poskytují ideální podmínky pro růst čajových lístků. "Yama no Ibuki" odkazuje na vitalitu a svěžest, kterou hory dodávají tomuto čaji.

    Yama no Ibuki je blend kultivarů Zairai a Yabukita. Kultivar Zairai, známý svou hlubokou a komplexní chutí, je tradiční japonská odrůda pěstovaná po staletí. Yabukita, nejrozšířenější kultivar v Japonsku, přináší svěží a jasné tóny, které dokonale doplňují komplexitu Zairai. Společně tvoří harmonický celek, který ztělesňuje čistotu a sílu přírody.

    270 Kč
  • Japonská limonáda Ramune, sakura 200 ml - Hata Kosen 2024 Novinka Kód: 1013
    Japonská limonáda Ramune, sakura 200 ml - Hata Kosen
    Skladem

    Japonská limonáda Ramune získala popularitu v západním světě v posledních letech jako součást japonské pop-kultury. Nápoje Ramune často vyskytují v anime, manze, seriálech nebo filmech, jsou nejznámější pro své charakteristické lahve, které mají nahoře speciální místo pro skleněnou kuličku, kterou je láhev uzavřena.

    60 Kč
  • Kabuse Tsuyuhikari Fukamushi 50g 2023 Novinka Kód: 919
    Kabuse Tsuyuhikari Fukamushi 50g
    Skladem

    Výsledok starostlivého pestovania v hornej časti Kirishima. Nishi Kabuse Tsuyuhikari nás poteší krásnými lístkami, ktoré ukrývajú silný a osviežujúci čaj plný umami. Vytvorený s láskou ku kvalite, tento čaj je pozvánkou na okamih oddychu a zmyslového potešenia.

    320 Kč
  • a7fe0d9e9790b883f9a855ab572c2503 Novinka 2022 Kód: 936/25G
  • Matsu2 Novinka 2023 Kód: 702/50G
    2023 Sencha Matsu Chumushi 50g
    Skladem

    Sencha Matsu pochází z vesničky Isagawa, z čajové farmy nacházející se v hornaté oblasti prefektury Shizuoka asi 25 km severně od Enshü-Mori.

    225 Kč
  • Wakocha Kurasawa1 Novinka 2022 Kód: 738/25G
    2022 Wakocha Yabukita
    Skladem

    Wakocha Yabukita pochází z malebné čajové farmy v prefektuře Shizuoka, kde se starají o pečlivé zpracování černého čaje. Jedná se o vzácnou lahůdku, protože se jedná o čaj vyrobený z kultivaru Yabukita, který je v Japonsku především známý pro svou úlohu při výrobě zeleného čaje. Tato omezená produkce činí Wakocha Yabukita zvláštním a ceněným.

    Charakteristickým znakem Wakocha Yabukita je jeho lahodná květinová vůně, která se vám okamžitě dostane do nosu. Jakmile ochutnáte, ucítíte jemnou hladkost a harmonii chuti, která je vyvážená s jemnými tóny třísloviny a obohacená sladkými ovocnými nuancemi a lehkým dotekem lučního medu. V dochuti se vám tato jedinečná kombinace chutí ještě umocní a zanechá vás s pocitem potěšení.

    od 140 Kč
  • att.SKfo7Wz tcujIPcInmALs55VVQpaqVxIcXJVBDVmW3k Novinka 2024 Kód: 891
    2024 Shincha Tsuyuhikari Premium 50g
    Skladem

    Shincha Tsuyuhikari Premium byla sklizená na začátku května v horské oblasti Enshu. Byly vybrány malé lístky, které dodávají čaji svěžest a krásnou umami. Lístky mají nádherný aromat díky kultivaru Tsuyuhikari. Umami zůstává v ústech dlouho a vytváří dlouhotrvající aftertaste (dozvuk). Vy, kteří jste si oblíbili tento jemně napařený zelený čaj Shincha od pana Suzukiho, budete i letos nadšení.

    320 Kč

Nejprodávanější produkty

  • 2021 Ying Xiang Hong Cha Novinka Tip Kód: 678/25G
    2021 Ying Xiang Hong Cha
    Skladem

    Ying Xiang Hong Cha (迎香紅茶) je černý čaj vyrobený z nově představeného kultivaru Ying Xiang. Má charakteristický profil komplexních pikantních a ovocných chutí a lehce tříslovou dochuť. Pěstuje se v provincii Nantou. Listy této šarže byly ručně sbírány v červenci 2021.

    od 185 Kč
  • Sencha AOI1 Novinka Tip 2023 Kód: 854
    2023 Gokujo Kukicha Midori 50g
    Skladem

    Premiová Kukicha Midori je vyrobená pouze z větviček z čajů gyokuro a sencha. Má svěží vůni a sladkou chuť.

    300 Kč
  • 2024 Matcha Nishi 40g 2024 Novinka Tip Kód: 1033/ASA
    2024 Matcha Nishi 40g
    Skladem

    Matcha Nishi je vysoce kvalitní japonský zelený čaj, pocházející z proslulé oblasti Kirishima, kde se rodina Nishi již tři generace věnuje ekologicky šetrnému pěstování čaje. Jejich filozofie se zaměřuje na harmonii s přírodou, udržitelnost a výrobu čaje, který je nejen lahodný, ale i bezpečný pro každodenní konzumaci.

    Matcha Nishi je nabízena ve třech unikátních kultivarech: Saemidori, Okumidori a Asanoka

    od 450 Kč
  • Hong Oo2 Tip 2022 Kód: 591/25G2
    Hong Oolong
    Skladem

    Čaj Hong Oolong je silně oxidován a jemně pečený. Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je sladká, ovocná (zralé ovoce). Chuť nálevu je pečená, svěží, medová, po zralém ovoci, jemně nekořeněná, plná. Dozvuk je delší, jemně pečený a jemně nasládlý.

    od 180 Kč
  • hong cha 2022 Tip Kód: 432/25G3
    Jin Ya Hong Cha - Golden tips
    Skladem

    Stupeň zralosti čajového materiálu sbíraného pro výrobu čaje se někdy liší. Sbírání relativně mladých pupenů a mladých lístků ovlivňuje kvalitu vyrobeného produktu. Materiál s vysokým podílem tipsů je specifický pro tento vysoce kvalitní čaj, kterému dávají jemnost a zároveň čajovou sílu.

    od 205 Kč
  • yamabuki nadeshiko Tip 2022 2023 2024 Kód: 90/25G2
    Yamabuki Nadeshiko
    Skladem

    Čaj Yamabuki Nadeshiko je jedním z nejunikátnějších japonských čajů. Nepodobá se žádnému čaji, který jste doposud ochutnali. Tento lahodný čaj s plným tělem různých chutí se vyrábí podobným fermentačním procesem jako čaj Puerh. V lehké vůni postupně převažuje vysoká pečenost a výrazněji vystupují tóny pečených kaštanů. Chuť je komplexní, velmi bohatá, plná a sladká s náznaky fíků, vzácných dřevin, se stopami skořice a pečených jablek, avšak bez trpkosti a s dlouho doznívající dochutí.

    Yamabuki Nadeshiko získalo ocenění Award Judge Encouragement (ocenění porotců) v roce 2019 na Nihoncha Award v Japonsku.

    od 212 Kč
  • 2024 Matcha Nono 40g 2024 Tip Novinka Kód: 129
    2024 Matcha Nono 40g
    Skladem

    Ceremoniální Matcha Nono je mletá tradičně v kamenných mlýnech se vší péčí a pečlivostí na nejjemnější prášek. Právě proto si zanechává kvalitní chuť, charakteristickou pro chuť bílé čokolády. Nejen, že vás nastartuje do celého dne, ale svou delikátní chutí si vás podmaní.

    450 Kč
  • 51D0E8CC 9641 41F7 A433 CD92B31D7B4F 2022 Novinka Tip Kód: 774/25G
    2022 Wushi Wuyi Oolong Tea Cake
    Skladem

    Tchajwanský oolong (lisovaný do koláče) s názvem Bojovník nebo také Samuraj (čínsky Wushi) je dělaný z odrůdy Wuyi. Listy byly sbírané v oblasti Nantou přes léto. Oxidace a pečenost je delší z důvodu odebrání vody z listů. Na podzim 2022 byly následně vylisované do koláče, sušené a ponechané pár měsíců k zrání.

    V chuti dominují příjemné tóny květů a ovoce.

    od 160 Kč
  • no specific Tip Kód: 627/25G
    2021 Oolong Zairai
    Skladem

    Kultivary jsou množeny  v podstatě klony, protože čajovníky se pěstují z řízků (místo semen), takže vlastnosti zůstávají stejné.

    Ze Zairai (někdy také známým jako Yamacha) má každý čajovník velmi odlišné rysy, protože pochází ze semene. Všechny jsou souhrnně známé jako Zairai, ale ve skutečnosti nejsou kultivarem.

    Mnohé z čajovníků Zairai jsou velmi staré, ve skutečnosti stovky let. Pokud jde o staré čajové pole Zairai, kde nejsou čajové rostliny pravidelně upravovány, vyrostly by v čajovníky velkých a nepravidelných rozměrů.

    od 156 Kč

Taiwan

  • 3FF1C0BC 1D75 4C19 BF45 C0BB2B2B5E21 2022 Novinka Tip Kód: 780/25G
    2022 Xiao Xiang Oolong Tea Cake
    Skladem

    Tchajwanský oolong (lisovaný do koláče) s názvem Voňavý úsměv (čínsky Xiao Xiang) pochází z oblasti Nantou. Listy byly sbírané přes léto 2021, víc oxidované a pečené, aby měli co nejméně vody. Listy byli následně na podzim 2022 vylisované do koláče, sušené a ponechané pár měsíců k zrání.

    V chuti dominuje ovoce. Dozvuk na jazyku je do kyselého ovoce. V aroma z listů a nálevu je cítit mandarinky.

    od 160 Kč
  • Shan Lin Xi Qing2 Kód: 543/25G
    2021 Shan Lin Xi Qing Xin Hong Cha
    Skladem

    Vysokohorský černý čaj, sbíraný ručně v oblasti Shan Lin Xi, je jednoduše božský. Pokud si rádi dopřejete potěšení z vysokohorských černých čajů, musíte tento čaj vyzkoušet. Základem je slavná kvalita odrůdy Qing Xin, která se v tomto případě pěstuje na farmě blízko města Zhushan v okrese Nantou v nadmořské výšce okolo 1600 m. Čaj se zpracovává z tipsů, které jsou 30 až 35 dní staré. Zpracovávané listy jsou menšího vzrůstu, než je typické u černých čajů.

    od 210 Kč
  • CDE4362C 8CEE 464A ADE1 63D3034CE3AE Kód: 528/50G
    2021 Xia Xiang Qin Yu Hong Cha
    Skladem

    Čaj Xia Xiang Qin Yu Hong Cha se pěstuje na čajové farmě, která leží v nadmořské výšce 1200 - 1600 metrů v oblasti Shan Lin Xi. Tento velmi zajímavý čaj získává svoji jedinečnost díky odrůdě, ze které se zpracovává. Jedná se totiž o No. 22 alias Qin Yu. Nová odrůda, která vznikla jen před pár lety křížením dvou odrůd Qing Xin (samec) a Jin Xuan (samice), je velmi atraktivní pro mnoho milovníků černých čajů. Není totiž vůbec snadné se k tomuto čaji dostat.

    476 Kč
  • hong cha 2022 Tip Kód: 432/25G3
    Jin Ya Hong Cha - Golden tips
    Skladem

    Stupeň zralosti čajového materiálu sbíraného pro výrobu čaje se někdy liší. Sbírání relativně mladých pupenů a mladých lístků ovlivňuje kvalitu vyrobeného produktu. Materiál s vysokým podílem tipsů je specifický pro tento vysoce kvalitní čaj, kterému dávají jemnost a zároveň čajovou sílu.

    od 205 Kč
  • ming jian jin xuan black tea Kód: 435/50G2
    Ming Jian Jin Xuan Hong Cha
    Skladem

    Tento Černý čaj je vyrobený z tchajwanského kultivaru Jin Xuan zvaného též “Zlatá Denivka”, jež mu propůjčuje bohaté a líbivé aroma. Lístky jsou kvalitně zpracovány, materiál se vyznačuje vyšším podílem tipsů. Je možná až neobvyklé, nabízet takto kvalitní čaj za takto příznivou cenu. 

    od 170 Kč
  • sun moon lake black tea Kód: 441/50G
    2022 Sun Moon Lake Hong Cha
    Skladem

    Tento populární čaj nese označení Sun Moon Lake Red Black tea, a je vyroben z kultivaru Red Jade, nebo-li No.18. Tento kultivar je specifickým tchajwanským  křížencem Assámského čajovníku s původním divokým tchajwanským druhem Camellia sinensis f. formosensis.
    Chuťově je tento čaj obrazem obou osobitých genetických linií, kde se snoubí jistá robustnost s elegancí a zároveň výraznou silou.

    od 321 Kč

Keramika

  • Kyusu 437 Kód: 437
    Japonská konvička Midorisendan 280ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Midorisendan 緑千段 z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 280ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Díky jemnému nerezovému sítku je tento druh konvičky vhodný také pro čaje s drobnými fragmenty listů (např. zelený čaj Sencha Fukamushi).

    2 061 Kč
  • 813 Chugoku chaki 300ml 4 2 Kód: 321
    konvička Chugoku-chaki 300ml
    Skladem

    Čajová konvička Chugoku-chaki 中国茶器. Objem konvičky je 300ml. Konvička je vhodná pro černé čaje a na čínský čajový obřad Kung-fu čcha

    1 500 Kč
  • Kyusu 321 Kód: 960
    Japonská konvička Sakura 350ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Sakura サクラ z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 350ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Díky jemnému nerezovému sítku je tento druh konvičky vhodný také pro čaje s drobnými fragmenty listů (např. zelený čaj Sencha Fukamushi).

    2 018 Kč
  • Kyusu 330 Kód: 330
    Japonská konvička Blue 270ml
    Momentálně nedostupné

    Japonská čajová konvička Blue z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 270ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Díky jemnému nerezovému sítku je tento druh konvičky vhodný také pro čaje s drobnými fragmenty listů (např. zelený čaj Sencha Fukamushi).

    2 788 Kč
  • Japonská konvička Mizuiro 280ml Kód: 444
    Japonská konvička Mizuiro 280ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Mizuiro 水色 z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 280ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. Díky jemnému nerezovému sítku je tento druh konvičky vhodný také pro čaje s drobnými fragmenty listů (např. zelený čaj Sencha Fukamushi).

    2 317 Kč
  • Kyusu 40 Kód: 40
    Japonská konvička Shusendan 230ml
    Skladem

    Japonská čajová konvička Shusendan 朱千段 z Tokoname v Japonsku. Objem konvičky je 230ml. Vhodná pro začátečníky, kteří zkouší různé druhy čajů a nemají příliš ustálené čajové preference. 

    2 276 Kč