2021 Jin Xuan White tea
Popis
Vynikající bílý čaj, zpracovaný z odrůdy Jin Xuan, který se pěstuje v oblasti Ali Shan. Je stejně skvělý, jako Jin Ya Hong Cha. Má velmi podobnou chuť, protože je vyráběn ze stejných listů a od stejného farmáře. Vůně listů Vás zavede na místo plné ovocných stromů a vy se budete cítit, jako kdyby jste leželi pod nimi. V chuti je cítit hlavně med a ovoce. Intenzita chutě zesiluje s dalšími nálevy.
Lokalita: Meishan, Chiayi, Taiwan (A Li Shan)
Odrůda: Jin Xuan
Způsob sběru: ruční sběr
Sběr: 4 / 2021