Yabukita

Drobné listy z čaje Sencha Fukamushi jsou vybrané a zabalené do čajových sáčků. Tenhle čaj je hlavne určen k macerovaní - přípravě za studena (luhovaní). Může byt použitý i ku klasické přípravě s horkou vodou (70 °C). Je to čaj, který je bežné používaný v Japonsku. Svoje nadšence už získal i v Čechách a na Slovensku, když byl ponúkan, jako dárek k objednávce.

Hojicha (Houjicha, 焙じ茶, ほうじ茶) je čaj, ve kterém si můžete vychutnat pečenou vůni senchy a pečeného kmenového čaje při vysoké teplotě.
Čerstvě pražené kadidlo uklidňuje vaši mysl a dává vám relaxační čas.
Méně svíravý a méně kofeinu než zelený čaj. Tento čaj je pro svůj nízký obsah kofeinu vhodný i pro děti nebo na večerní popíjení.

Yamabuki Nadeshiko je jako žádný jiný čaj, který jste vyzkoušeli. Tento lahodný čaj s plným tělem různých chutí se vyrábí pomocí podobného fermentačního procesu jako puerh. Komplexní chuť má náznaky fíků a aroma připomínající opečené kaštany se doznívajícím závěrem.

Yamabuki Nadeshiko získalo ocenění Award Judge Encouragement (ocenění porotců) v roku 2019 na Nihoncha Award v Japonsku.

Hojicha (Houjicha, 焙じ茶, ほうじ茶) je čaj, ve kterém si můžete vychutnat pečenou vůni senchy a pečeného kmenového čaje při vysoké teplotě.
Čerstvě pražené kadidlo uklidňuje vaši mysl a dává vám relaxační čas.
Méně svíravý a méně kofeinu než zelený čaj. Tento čaj je pro svůj nízký obsah kofeinu vhodný i pro děti nebo na večerní popíjení.

Čaj Sencha Shingu Fukamushi je sbíran v Kikugawa a Haruno v Shizuoka prefekturě a Kirishima v Kagoshima prefektuře.  Tento čaj pochází hlavně z města Kikugawa, je zpracován hlubokým napařováním (120 sekund) v továrne v Morimachi. Používa se odrůda Yabukita.

Mecha (芽茶) je získáván při zpracování zelených čajů Gyokuro a Sencha a to jako druhotný produkt stejně jako Kukicha nebo Konacha. Listy jsou velmi drobne a snadne se louhuji. Mecha ma silne zelenou barvu a intezívní sladkou chuť. Nevydrží tolik nálevu jak Sencha, ale zato intezita chute a vůne si získa nejedného zákazníka

Naše novinka z prefektury Shizuoka. Nároční zákazník si určite vychutná nádhernou vůnu a chuť tohohle zeleného čaje Sencha Isagawa Asamushi

Mizudashi Sencha se skládá z čajů Kabuse, Yamacha a čaje Kukicha z Yamacha co dodává čaji hezkou sladkost, bohatou chuť a vůni. Tenhle čaj je hlavně určen k macerovaní - přípravě za studena (louhovaní).