Japonský oolong

Oolong v Japonsku zpopularizovala  v roce 1981 firma Ito En. Nabízela čaj v plechovkách a později v plastových lahvích. Japonský oolong je v Japonsku velmi populární čaj, avšak hlavně v podobě, v jaké začínal. Sypané oolongy se v Japonsku příliš neprodávají. Mnohem větší popularitu mezi sypanými čaji získal japonský oolong v zahraničí.

Japonští producenti většinou vyrábějí více oxidované oolongy, které mají tmavší barvu nálevu, ovocně sladké až medové tělo, připomínající tchajwanskou Orientální krásku, případně tchajwanské černé resp. červené čaje.

 

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

  • oolong tsuyuhikari Kód: 396/25G
    2020 Oolong Tsuyuhikari
    Skladem

    Jedná se o jedinečný čaj Oolong z prefektury Shizuoka v Japonsku. Oolong Tsuyuhikari je pěstovaný v nadmořské výšce asi 500 metrů v horách Hamamatsu. Čaj se vyrábí oxidací čajových lístků z japonského kultivaru Tsuyuhikari, který se v Japonsku často používá pro výrobu čaje Sencha a Oolong. Kultivar Tsuyuhikari má vyšší sladkost než jeho předchůdce Koshun. 

    od 155 Kč
  • Kabuse Novinka Tip 2021 Kód: 621/25G
    2021 Oolong Gokou
    Skladem

    Oolong Gokou je jemne oxidovaný oolong, ktorý si získa každého fanušíka oolongov svojou chuťou. Svoju sladkú a krémovú chuť má vďaka spracovaniu z kvalitného kultivaru Gokou.

    od 156 Kč
  • no specific 2 Novinka 2021 Kód: 624/25G
    2021 Oolong Koshun
    Skladem

    Koshun je japonský kultivar a je vhodný pro pěstování v horských oblastech. Pěstuje se v nadmořské výšce okolo 500 metrů v pohoří Hamamatsu. Oolong Koshun, který byl zpracovaný na začátku Července je jemně oxidovaný, co je znát i v chuti a teda se hodně liší od svého předchůdce z 2019 roku, který byl medový a víc ovocný díky dlouhé oxidaci. 

    od 156 Kč
  • no specific 4 Novinka 2021 Kód: 618/25G
    2021 Oolong Surugawase SF
    Skladem

    Jemně oxidovaný oolong se sladkou, květinově - ovocnou chutí, který byl zpracován z kultivaru Surugawase. Svou chutí připomíná Si Ji Chun.

    od 156 Kč
  • no specific Novinka Tip 2021 Kód: 627/25G
    2021 Oolong Zairai
    Skladem

    Kultivary jsou množeny  v podstatě klony, protože čajovníky se pěstují z řízků (místo semen), takže vlastnosti zůstávají stejné.

    Ze Zairai (někdy také známým jako Yamacha) má každý čajovník velmi odlišné rysy, protože pochází ze semene. Všechny jsou souhrnně známé jako Zairai, ale ve skutečnosti nejsou kultivarem.

    Mnohé z čajovníků Zairai jsou velmi staré, ve skutečnosti stovky let. Pokud jde o staré čajové pole Zairai, kde nejsou čajové rostliny pravidelně upravovány, vyrostly by v čajovníky velkých a nepravidelných rozměrů.

    od 156 Kč
  • oolong koshun Kód: 105/25G
    2019 Oolong Koshun
    Skladem

    Jedná se o jedinečný čaj oolong z prefektury Shizuoka v Japonsku. Čaj z tohoto kultivaru se vyznačuje příjemnou vůní a vysokou skladkostí a proto se kultivar Koshun v Japonsku často používá pro výrobu čaje oolong, ale také pro černý a zelený čaj. Chuť je sladká, ovocně-květinová, pestrá, mírně kořeněná, objevuje se i papája, liči, kaki, ale základ silně tvoří orchidej.

    od 165 Kč
  • oolong surugawase Novinka Tip 2021 Kód: 560/25G
    2021 Oolong Surugawase FF
    Skladem

    Japonští producenti většinou vyrábějí více oxidované oolongy, které mají tmavší barvu nálevu, ovocně sladké až medové tělo, připomínající tchajwanskou Orientální krásku, případně tchajwanské černé resp. červené čaje. Japonští farmáři a producenti zpravidla zpracovávají černý čaj, případně oolong z druhého sběru. Čaj Oolong Surugawase FF je o to zajímavější, že je zpracován z první sklizně (First Flush). Použitá byla sklizeň kultivaru Surugawase, jenž dodává čaji příjemné, květinové aroma. Kultivar Surugawase se používá hlavně na zpracování zelených čajů a proto je jeho využití pro japonský oolong velmi unikátní.

    od 180 Kč
  • Oolong 3 Kód: 214
    BIO Japonský oolong 60g
    Momentálně nedostupné

    Tmavý oolong se vyrábí vyšší oxidaci čajových lístků, což má ve srovnání se zeleným čajem oolong tmavší, zlatohnědou barvu. S hlubokou, praženou vůní a chutí, která má základní sladkost, je tento japonský čaj oblíbeným nápojem, ať už teplým nebo studeným. S podobnými zdravotními výhodami jako zelený čaj je tmavý čaj oolong vítaným doplňkem každé kolekce čajů.

    336 Kč
  • 2ED82E79 F375 40E3 B2D3 2BFFF7310BCA Novinka Tip 2021 Kód: 567
    Degustační set Enshu Oolong
    Momentálně nedostupné

    Oolong v Japonsku zpopularizovala  v roce 1981 firma Ito En. Nabízela čaj v plechovkách a později v plastových lahvích. Japonský oolong je v Japonsku velmi populární čaj, avšak hlavně v podobě, v jaké začínal. Sypané oolongy se v Japonsku příliš neprodávají. Mnohem větší popularitu mezi sypanými čaji získal japonský oolong v zahraničí.

    Japonští producenti většinou vyrábějí více oxidované oolongy, které mají tmavší barvu nálevu, ovocně sladké až medové tělo, připomínající tchajwanskou Orientální krásku, případně tchajwanské černé resp. červené čaje.

    840 Kč

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem