Upozornění: osobní odběr možný v Praze - Metropole Zličín nebo obec Chýně. 

2021 Oolong Zairai

 
Novinka Tip 2021 Efekt lupa
  • 1 z 5
 

Kultivary jsou množeny  v podstatě klony, protože čajovníky se pěstují z řízků (místo semen), takže vlastnosti zůstávají stejné.

Ze Zairai (někdy také známým jako Yamacha) má každý čajovník velmi odlišné rysy, protože pochází ze semene. Všechny jsou souhrnně známé jako Zairai, ale ve skutečnosti nejsou kultivarem.

Mnohé z čajovníků Zairai jsou velmi staré, ve skutečnosti stovky let. Pokud jde o staré čajové pole Zairai, kde nejsou čajové rostliny pravidelně upravovány, vyrostly by v čajovníky velkých a nepravidelných rozměrů.

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem
Váha
Rok
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
156 Kč 296 Kč od 156 Kč    
Kód produktu 627/25G 627/50G Zvolte variantu
Kategorie Japonský oolong
 

Kultivary jsou množeny  v podstatě klony, protože čajovníky se pěstují z řízků (místo semen), takže vlastnosti zůstávají stejné.

Ze Zairai (někdy také známým jako Yamacha) má každý čajovník velmi odlišné rysy, protože pochází ze semene. Všechny jsou souhrnně známé jako Zairai, ale ve skutečnosti nejsou kultivarem.

Mnohé z čajovníků Zairai jsou velmi staré, ve skutečnosti stovky let. Pokud jde o staré čajové pole Zairai, kde nejsou čajové rostliny pravidelně upravovány, vyrostly by v čajovníky velkých a nepravidelných rozměrů.

Přestože jsou tyto stromy jen přibližně poloviční než keře z kultivaru Yabukita, jsou vůči škůdcům docela odolné a mají velmi hluboké kořeny. Jejich listy mají vyšší obsah minerálů a čaje z těchto listů jsou považovány za vzácné.

POPIS:

Balení: 25g, 50g
Oblast: Shizuoka, Japonsko
Sběr: Červenec 2021
Kultivar: Zairai

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

Optimálně 2 g na 100 ml vody. Teplota by měla být 65-70 °C. První nálev louhujte 60 sekund. Další nálevy mohou být v rozmezí 30-60 sekund (dle chutě a intezity).