Light oolong - světlý oolong

 

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

  • Oo Okumidori2 2022 Kód: 729/25G
    2022 Oolong Okumidori
    Skladem

    Jemně oxidovaný oolong z kultivaru Okumidori z prefektury Shizuoka z nadmořské výšky 400m. Kultivar Okumidori je křížencem vyšlechtěným z kultivarů Yabukita a Shizuoka Zairai No. 16 v roce 1974. 

    Název "Okumidori" pochází ze skutečnosti, že čajové lístky jsou sytě zelené a dozrávají pozdě. Vyznačuje se jemnou chutí a nízkou hořkostí. "Okumidori" navíc obsahuje "methylovaný katechin", který má antialergické účinky. Díky tomu můžete očekávát efekt potlačení alergických projevů jako je kýchání, rýma, svědění očí. 

    Tento oolong má krásnou květinovou, sladkou až bujonovou chuť. V chuti a v aroma listů je cítit sladká kukuřice. Svojí chutí a barvou nálevů se velmi podobá čaji Oolong Gokou.

    od 150 Kč
  • Oolong Koshun Oo 2 2022 Kód: 717/25G
    2022 Oolong Zairai SF
    Skladem

    Kultivary jsou množeny v podstatě klony, protože čajovníky se pěstují z řízků (místo semen), takže vlastnosti zůstávají stejné.
    Ze Zairai (někdy také známým jako Yamacha) má každý čajovník velmi odlišné rysy, protože pochází ze semene. Všechny jsou souhrnně známé jako Zairai, ale ve skutečnosti nejsou kultivarem.
    Mnohé z čajovníků Zairai jsou velmi staré, ve skutečnosti stovky let. Pokud jde o staré čajové pole Zairai, kde nejsou čajové rostliny pravidelně upravovány, vyrostly by v čajovníky velkých a nepravidelných rozměrů.

    od 150 Kč
  • Oo Surrgawase2 2021 2022 2023 Kód: 895/25G2
    Oolong Surugawase FF 2021-2023
    Skladem

    Japonští producenti většinou vyrábějí více oxidované oolongy, které mají tmavší barvu nálevu, ovocně sladké až medové tělo, připomínající tchajwanskou Orientální krásku, případně tchajwanské černé resp. červené čaje. Japonští farmáři a producenti zpravidla zpracovávají černý čaj, případně oolong z druhého sběru. Čaj Oolong Surugawase FF je o to zajímavější, že je zpracován z první sklizně (First Flush). Použitá byla sklizeň kultivaru Surugawase, jenž dodává čaji příjemné, květinové aroma. Kultivar Surugawase se používá hlavně na zpracování zelených čajů a proto je jeho využití pro japonský oolong velmi unikátní.

    od 150 Kč
  • oolong surugawasse sf 2021 2022 Kód: 618/25G2
    Oolong Surugawase SF 2021-2022
    Skladem

    Jemně oxidovaný oolong se sladkou, květinově - ovocnou chutí, který byl zpracován z kultivaru Surugawase. Svou chutí připomíná Si Ji Chun.

    od 150 Kč
  • oolong surugawasse sf Tip 2021 Kód: 621/25G
    2021 Oolong Gokou
    Skladem

    Oolong Gokou je jemne oxidovaný oolong, ktorý si získa každého fanušíka oolongov svojou chuťou. Svoju sladkú a krémovú chuť má vďaka spracovaniu z kvalitného kultivaru Gokou.

    od 156 Kč
  • Oolong Tsuyuhikari Baozhong2 2022 Kód: 708/25G
    2022 Oolong Baozhong Tsuyuhikari
    Skladem

    Čaj Oolong Baozhong Tsuyuhikari je mírně oxidovaný čaj, který má volně rolované listy s květinovými tóny. Zpracovává se hlavně ve Fujianu v Číně a v okrese Pinglin, New Taipei, Tchaj-wan.
    Náš Baozhong byl zpracován z kultivaru Tsuyuhikari, který byl pěstován v Isagawě, v malé vesničce v prefektuře Shizuoka.
    Vůně tohoto čaje připomíná jarní kvetoucí louky. Chuť je sladká a příjemná, absolutně zbavená jakýchkoli náznaků hořkosti. V chuti jsou cítit tóny zeleného čaje.

    od 160 Kč
  • Koshun Oo 2 2021 2022 Kód: 711/25G2
    Oolong Koshun SF 2021-2022
    Skladem

    Koshun je japonský kultivar a je vhodný pro pěstování v horských oblastech. Pěstuje se v nadmořské výšce okolo 500 metrů v pohoří Hamamatsu. Oolong Koshun, který byl zpracovaný na začátku Července je jemně oxidovaný, co je znát i v chuti a teda se hodně liší od svého předchůdce z 2019 roku, který byl medový a víc ovocný díky dlouhé oxidaci. 

    od 160 Kč
  • Oo Surrgawase2 2022 2023 Kód: 898/25G2

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem