Gyokuro

 

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • Kabusecha Novinka Kód: 360
    Kabuse Okumidori 50g
    Skladem

    Kabusecha pochází ze slavné oblasti pěstování čajů v Kirishime (Kagoshima) a Isagawe (Shizuoka) a je zpracovaná z ušlechtilé odrůdy Okumidori. Kabusecha je v podstatě sencha, ale má prvky gyokura, protože je zpracovaná z čajových keřů, které byly zakryty černou látkou. Oproti gyokuru však trvá zastínění kratší dobu a konstrukce, která drží stínící látku, je postavena mnohem blíže ke keřům čaje. Velmi příjemná vůně je první věc, které jsme si na tomto čaji všimli, a díky zastínění, které zvyšuje obsah aminokyselin v čajových listech, jsme také zjistili, že má bohatou a velmi lahodnou komplexní chuť.

    272 Kč
  • Gyokuro Yamagakure Novinka Kód: 387
    Gyokuro Yamagakure 50g
    Momentálně nedostupné

    Pěstuje se na stejném míste jako Gyokuro Gokujo Yamagakure (premium). Byl vybrán o něco později (5 dní) než jeho premium verze. To mu však neodobralo na kvalite a chuti. 

    368 Kč
  • Nishi Gyokuro Akce Novinka Kód: 363
    Nishi Gyokuro Saemidori 50g
    Skladem

    Nishi Gyokuro Saemidori patří k těm nejvybranějším japonským zeleným čajům. Vyrůstá ve stínu rákosových rohoží, proto je delikátně jemný s velkou sladkosti (umami).

    389 Kč
  • 2A002BAC 0031 4D68 A8B0 74C3A2307C62 Tip Kód: 61
    BIO Gyokuro Saemidori 50g
    Skladem Záruka: 2 roky

    Gyokuro je japonský zelený čaj vyrobený z čajových listů, které jsou min. 2 týdny před sklizní zastíněné.
    Proto obsahuje mnoho aminokyselin, jako je L-theanin, které tvoří „umami“ chuť. Naopak má méně katechinů (tzv. taniny), které způsobují adstringenci.
    "Umami" je nová chuť, která poukazuje na aminokyseliny v čaji.

    512 Kč
  • 048546C2 724B 4FA1 966A 1BB380C64E79 Novinka Tip Kód: 100
    Gyokuro Premium Yamagakure 50g
    Skladem

    Gyokuro je japonský zelený čaj vyrobený z listu, které jsou zakryté (min. 2 týdny) před sklízni.

    Proto má mnoho aminokyselin, jako je L-theanin, které tvoří „umami“ chuť, a naopak má méně katechinů (tzv. taniny), které způsobují adstringenci. Umami je nová chuť, která popisuje obsazení aminokyselín (L-glutamín) v čaji.

    540 Kč

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem