2023 Houshucha Sayama Kaori 50g
Popis
Houshucha Sayama Kaori - Tenhle čaj si vás získá svou chutí a aromatem. Prochází krátkou oxidací, aby získal krásný žlutý nálev, a poté je pečený, rolovaný, sušený a nakonec pražený. Možná vám pojmy Houshucha neznějí povědomě, ale pomůže vám znak 包種茶. Pokud však zadáte do vyhledávače Google, zjistíte, že na Taiwanu mu říkají Baozhong.
Co odlišuje tento čaj od oolongu nebo kamairi? Jsou to jeho chutě: med, byliny a květiny. Tyto tři chuťové vlastnosti čaj vyšperkovaly do dokonalosti a dělají z něj opravdu neodolatelnou lahůdku. Přijďte ochutnat tuto výjimečnou chuťovou jízdu a objevte tajemství našeho Houshucha!
POPIS:
Lokalita: Isagawa, Shizuoka, Japonsko
Sběr: 2023-05
Kultivár: Sayama Kaori
PŘÍPRAVA:
Optimálně 2 g na 100 ml vody. Teplota by měla být 65 °C. První nálev louhujte 60 sekund. Další nálevy mohou být v rozmezí 30-60 sekund (dle chutě a intezity).