Novinky, Strana 2

 

Stránka 2 z 3 - 28 položek celkem

  • 114 sencha zuiho Akce Novinka 2023 Kód: 806
    2023 Shincha Tokusen Ōhashiri Saemidori 50g
    Skladem

    Čaj Shincha Oohashiri se sbírá o pár dní později než Gokujo Oohashiri (Premium). V polovině měsíce dubna se sbírají malé lístky - převážně tipsy, ze kterých se zpracovává čaj s názvem Oohashiri. Ne všechny farmy jsou schopné začít sezónu tak brzy. Malé listy - tipsy podobné dítěti, jsou již natolik dorostlé, že se mohou začít sbírat. Protože některé čajové zahrady ještě nezačínají se sběrem, je sběr velmi ojedinělý a jedná se proto o velmi unikátní čaj.

    368 Kč
  • 2023 Shincha Gokujo Ōhashiri 50g Akce Novinka 2023 Kód: 839/ASA
    2023 Shincha Gokujo Ōhashiri 50g
    Skladem

    Čaj Shincha je obecně považován za první sklízený zelený čaj. Nicméně existuje ještě pojem 大走り- “Oohashiri”, který v tomto případě označuje čaj, jež je sbírán ještě o něco dříve než známější čaj “Hachiju-Hachiya Shincha” (88. den od začátku jara). A jak vlastně vznikl pojem “Oohashiri”? V Japonsku "Hashiri" označuje sběr zeleniny nebo lov ryb před začátkem běžné sezóny. Oohashiri se skládá ze slov "大 - O" a "走り- hashiri", kde "O" má význam "velký". Proto v případě Oohashiri se jedná o velmi speciální čaj, který lze sehnat pouze na začátku sezóny a zpravidla se rychle vyprodá.

    485 Kč
  • Oo Meiryoku2 2022 Kód: 798/25G
    2022 Oolong Meiryoku
    Skladem

    Více oxidovaný oolong z horské oblasti Enshu v prefektuře Shizuoka se vyznačuje sladkou medovou a ovocnou chutí. Tento oolong je zpracovaný z kultivaru Meiryoku. Svoji nádhernou vůni a vyladěnou chutí je velmi podobný našemu dalšímu tmavému čaji Oolong Yabukita. 

    od 140 Kč
  • White Oo2 Akce Kód: 786/25G
    2022 White oolong
    Skladem

    Bílý oolong, čínsky 白烏龍 (Bai wu long) vznikl spojením procesů zpracování čajů oolong a bílého čaje. Listy jsou sbírané v nadmořské výšce 1000 -1200 metrů n.m. v oblasti A Li Shan poblíž města Meishan. Použita byla odrůda Jin Xuan, která je známa svoji mléčností. 

    od 190 Kč
  • 3FF1C0BC 1D75 4C19 BF45 C0BB2B2B5E21 Akce Novinka Tip 2022 Kód: 780/25G
    2022 Xiao Xiang Oolong Tea Cake
    Skladem

    Tchajwanský oolong (lisovaný do koláče) s názvem Voňavý úsměv (čínsky Xiao Xiang) pochází z oblasti Nantou. Listy byly sbírané přes léto 2021, víc oxidované a pečené, aby měli co nejméně vody. Listy byli následně na podzim 2022 vylisované do koláče, sušené a ponechané pár měsíců k zrání.

    V chuti dominuje ovoce. Dozvuk na jazyku je do kyselého ovoce. V aroma z listů a nálevu je cítit mandarinky.

    od 160 Kč
  • 19E7C66D A401 479E 9ABF 7999AD4A92EE Akce Novinka Tip 2022 Kód: 777/25G
    2022 Chang Qing Oolong Tea Cake
    Skladem

    Tchajwanský oolong (lisovaný do koláče) s názvem Navždy zelený (Chang Qing).

    pochází z oblasti Nantou. Listy byly sbírané přes léto 2021, víc oxidované a pečené, aby měli co nejméně vody. Listy byly následně na podzim 2022 vylisované do koláče, sušené a ponechané pár měsíců k zrání.

    V chuti dominuje příjemná pečenost a ovoce. V aroma z listů a nálevu cítit bílé hrozno.

    od 160 Kč
  • 51D0E8CC 9641 41F7 A433 CD92B31D7B4F Akce Novinka Tip 2022 Kód: 774/25G
    2022 Wushi Wuyi Oolong Tea Cake
    Skladem

    Tchajwanský oolong (lisovaný do koláče) s názvem Bojovník nebo také Samuraj (čínsky Wushi) je dělaný z odrůdy Wuyi. Listy byly sbírané v oblasti Nantou přes léto. Oxidace a pečenost je delší z důvodu odebrání vody z listů. Na podzim 2022 byly následně vylisované do koláče, sušené a ponechané pár měsíců k zrání.

    V chuti dominují příjemné tóny květů a ovoce.

    od 160 Kč
  • Gokujo 2 2021 Kód: 756
    2021 Gokujo Oolong Koshun 25g
    Skladem

    Jedná se o jedinečný čaj oolong z prefektury Shizuoka v Japonsku. Koshun je japonský kultivar a je vhodný pro pěstování v horských oblastech. Pěstuje se v nadmořské výšce okolo 500 metrů v pohoří Hamamatsu. Čaj z tohoto kultivaru se vyznačuje příjemnou vůní a vysokou skladkostí a proto se kultivar Koshun v Japonsku často používá i pro výrobu čaje oolong, nejen pro černý a zelený čaj. Chuť je sladká, ovocně-květinová, pestrá, mírně kořeněná, objevuje se i papája, liči, kaki, ale základ silně tvoří orchidej.

    250 Kč
  • Koshun Oo 2 2021 2022 Kód: 711/25G2
    Oolong Koshun SF 2021-2022
    Skladem

    Koshun je japonský kultivar a je vhodný pro pěstování v horských oblastech. Pěstuje se v nadmořské výšce okolo 500 metrů v pohoří Hamamatsu. Oolong Koshun, který byl zpracovaný na začátku Července je jemně oxidovaný, co je znát i v chuti a teda se hodně liší od svého předchůdce z 2019 roku, který byl medový a víc ovocný díky dlouhé oxidaci. 

    od 160 Kč
  • 318374289 853580226090063 6014822203475058502 n Akce Novinka 2022 Kód: 699
    2022 Kamairicha Yabukita 50g
    Skladem

    Pražený zelený čaj z vesničky Harunocho Isagawa v prefektuře Shizuoka, který byl zpracován v malém množství (20kg). My jsme pomáhali se sběrem a byli jsme také u zpracování tohoto skvělého čaje. Už teď ho zakoupilo mnoho lidí a každý ho chválí pro jeho skvělou chuť.
    S nižší teplotou má mléčné, smetanové tóny a s vyšší má ten říz, který potěší i nadšence čínských nebo vietnamských zelených čajů.

    255 Kč
  • Sencha Koshun Asamushi2 Akce Novinka 2022 Kód: 696
    2022 Sencha Tsuyuhikari 50g
    Skladem

    Tsuyuhikari Sencha je součástí naší limitované kolekce jednokultivarových jednodruhových japonských zelených čajů z Isagawy. Tato Sencha, vyrobená ze sluncem vypěstovaných čajových lístků kultivaru Tsuyuhikari, prošla lehkým napařením (Asamushi).

    Původně: 280 Kč
    Ušetříte: 56 Kč (–20 %)

    224 Kč
  • AOI 5 Akce Novinka Tip 2023 Kód: 693
    2023 Sencha Aoi 50g
    Skladem

    Sencha Aoi pochází z čajových farem z oblasti Suruga, nacházející se severozápadně od města Shizuoka v prefektuře Shizuoka.
    Při výrobě tohoto opravdu vynikajícího čaje byla použita směs mladých lístků kultivarů Yabukita a Saemidori s následným zpracováním metodou hlubokého napařování Fukamushi

    340 Kč
Další produkty

Stránka 2 z 3 - 28 položek celkem