Domů  ›  Čaj  ›  Japonsko  ›  Zelený  ›  Kamairicha  ›  2023 Kamairicha Nihoncha Award 50g

2023 Kamairicha Nihoncha Award 50g

 

Akce 2022 2023 1 z 2   Tweet

Tento čaj vznikl jako omyl pri spracovaní. Prvotné totiž farmář chtěl udělat čaj oolong, ale pri spracovaní se pomýlil a proto celý proces dokončil spracovaním čaje kamairicha. V roku 2021 se povedlo s týmhle čajem získat platinovú cenu na ocenení Nihoncha award co nik nečekal. Trochu delší oxidace a delší pražení, teda kombinace spracovaní čajů oolong a kamairicha obohatili tenhle čaj zaujímavou chutí, co ocenili hodnotitele na Nihoncha award.  Dostupnost Skladem 270 Kč     Parametry Kód produktu 630 Kategorie Kamairicha Tisk Dotaz

• Popis

 

Popis

Tento čaj vznikl jako omyl pri spracovaní. Prvotné totiž farmář chtěl udělat čaj oolong, ale pri spracovaní se pomýlil a proto celý proces dokončil spracovaním čaje kamairicha. V roku 2021 se povedlo s týmhle čajem získat platinovú cenu na ocenení Nihoncha award co nik nečekal. Trochu delší oxidace a delší pražení, teda kombinace spracovaní čajů oolong a kamairicha obohatili tenhle čaj zaujímavou chutí, co ocenili hodnotitele na Nihoncha award. 

POPIS:

Lokalita: Isagawa, Shizuoka, Japonsko
Sběr: Květen, 2021, 2023
Kultivár: Zairai

PřípravA:

Optimálně 2 g na 100 ml vody. Teplota by měla být 65 °C. První nálev louhujte 60 sekund. Další nálevy mohou být v rozmezí 30-60 sekund (dle chutě a intezity).