2023 Kamairi cake Nozomi

Kamairicha, japonský zelený čaj, tvoří méně než 0,3 % produkce zeleného čaje v Japonsku, čímž jeho vzácnost rok od roku stoupá. Hlavními oblastmi produkce jsou prefektury Miyazaki, Saga a Kumamoto na Kyushu, přičemž Miyazaki je největším producentem, odpovídajícím za asi 50 % produkce. Proto zpracování čaje kamairi v prefektuře Shizuoka je velmi unikátní. Využili jsme tuto vzácnost a použili vysoků kvalitu čaje kamairi k produkci lisovaného čaje, který jsme úspěšně uvedli na trh.

Náš první lisovaný čaj kamairi z kultivaru Okuyutaka, uvedený na trh v roce 2022, byl pojmenován 'Yume' (sen). Tento název je docela doslovný a odvozený od našeho významného přání produkovat lisovaný čaj Kamairi, což pro nás představuje velký sen.Tento čaj nese naše naděje a přání na budoucí úspěchy a rozvoj.

Lisovaný čaj 'Nozomi' (希), což v japonštině znamená 'naděje', jsme uvedli na trh koncem roku 2023 a otevírá pro nás nové možnosti do budoucna. Jméno 'Nozomi' vyjadřuje naše přání stát se něčím vzácným a výjimečným, symbolizující naši víru v jasnou a pozitivní budoucnost.

Užijte si exkluzivní chuťový zážitek s naším nově lisovaným čajem Nozomi (希). Po úspěchu našich lisovaných čajů Kamairi cake Yume a víc oxidovaného oolongu Kizuna v roce 2022 přinášíme další mistrovské dílo z naší dílny. Tento čaj je pečlivě zpracován z prvního sběru zeleného čaje Kamairicha Okumidori, pocházejícího z horské oblasti Enshu. Tento kultivar je známý svým bohatým, plným profilem chuti, který je vyvážený jemnou sladkostí a náznakem květinové vůně. Lisovaný proces dodává tomuto čaji robustní strukturu, která zvýrazňuje jeho bohatou chuť a dlouhotrvající dozvuk

Popis:

Balení: 100g
Oblast: Isagawa (Shizuoka)
Sběr: 2023-05
Lisovaní: 2023-11
Druh: Kamairicha
Kultivar: Okumidori