Černý čaj vyrobený z tchajwanského kultivaru (TTES No. 12 / 金萱 / 台茶12號), tedy Jin Xuan - nebo také “Zlatá Denivka”, který mu propůjčuje bohaté a líbivé aroma. Pěkně zpracovaný materiál, opět vyšší podíl tipsů.

Je možná až neobvyklé, nabízet takto kvalitní čaj za takto příznivou cenu. My jsme ji pro vás udrželi díky nízké marži, čímž se jej snažíme nabídnout a zprostředkovat co nejširšímu publiku. Čaj se vyznačuje působivou vyvážeností všech složek vůně v celé její bohatosti s neméně ušlechtilou plnou chutí, přičemž vůně mokrého listu je až nadpozemská. Metodou Gong fu poskytuje velké množství nálevů.

Tento černý čaj se doporučuje kromě klasického způsobu přípravy i pro přípravu za studena ~ Vložte čajové lístky do nádoby, zalijte chladnou vodou a dejte je na asi 8–10 hodin do ledničky macerovat. Výsledná chuť vás možná příjemně překvapí!

Místo původu: Ming Jian, Nantou, Taiwan
Způsob sběru: ručně sbíraný, tips a dva listy,
Odrůda : Jin Xuan
Sběr: Zima 2020

Způsob přípravy:

Nejlepší chuť čaje dosáhneme při 5 g na 100 ml vody. Teplota by měla být 90 - 100 °C. Louhovat následovně: 30s, 30s , 45s, 60s a postupně dle kvality nálevu 60s - 120s.