2024 Oolong Gokou SF 50g
Popis
Jemně oxidovaný oolong z jarní sklizně z kultivaru Gokou. Tento kultivar je známý svým výrazným umami a jemným květinovým aroma. Vznikl jako hybrid z Yabukita a čínských odrůd a často se používá pro produkci čaje gyokuro nebo kabuse.
Čaj pochází z horské oblasti prefektury Shizuoka, kde jsou ideální podmínky pro pomalé zrání čajových lístků, což zvýrazňuje jeho sladkost a komplexitu. V aroma dominují tóny mladé kukuřice, květin a smetanových tónů, v chuti se objevuje sladkost s lehkým minerálním dozvukem.
POPIS:
Balení: 50g
Oblast: Shizuoka, Japonsko
Sběr: Jaro 2024
Kultivar: Gokou
ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
2 g na 100 ml vody o teplotě 60–65 °C. První nálev louhujte 60 sekund, další 30–50 sekund.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář