2025 Shincha Yabukita Premium Fukamushi 50g
Popis
Prémiová sencha z kultivaru Yabukita, hluboce napařená metodou fukamushi, nabízí bohatý a výrazný zážitek. Čaj byl sklizen začátkem května ve vysokohorské oblasti Isagawa v prefektuře Shizuoka, kde se tradiční pěstování čaje snoubí s ideálními přírodními podmínkami.
Fukamushi zjemňuje strukturu lístků a vytváří nálev s plným tělem, hustou texturou a intenzivní chutí. V chuti dominují sladce vegetální tóny, syté umami a sametový, dlouhotrvající závěr. Výborně se hodí pro milovníky hlubších, strukturovaných čajů sencha s plným aroma.
POPIS:
Balení: 50 g
Lokalita: Isagawa, Shizuoka, Japonsko
Sběr: květen 2025
Kultivar: Yabukita
Napaření: Asamushi
PŘÍPRAVA:
6 g na 150 ml vody.
První nálev: 60 °C, louhování 1,5 minuty.
Druhý nálev: 60 °C, 30 sekund.
Třetí nálev: stejný postup.
Čtvrtý a pátý nálev: zvyšte teplotu na cca 80 °C a prodlužte louhování na 1 minutu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.