Domů › Čaj › Taiwan › Roasted oolong
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem
Dong Ding (často také nazývaný Tung-ting) je oolong, který se vyrábí z odrůdy Qing Xin, což je tradiční odrůda používaná v Tchaj-wanu. Listy jsou částečně oxidovány a poté pečený, což dodává čaji charakteristickou vůni a chuť. Dong Ding čaj se tradičně praží v bambusových koších nad uhlím, ale modernější způsob výroby využívá speciální pražicí stroje.
Pokud jde o čaj Dong Ding oolong, první věc, která vás napadne, je město Lugu. Milovníci čaje, kteří si oblíbili pečené čaje tohoto typu si určitě nenechají ujít nákup soutěžního čaje od Lugu Farmers Association a Lugu Cooperative.
Náš Dong Ding vyhrál v soutěži Lugu Dong Ding Tea Cooperative ocenění Gold Award.
Popis se připravuje