2023 Sencha Matsu Chumushi 50g

 
Akce Novinka 2023 Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Sencha Matsu pochází z vesničky Isagawa, z čajové farmy nacházející se v hornaté oblasti prefektury Shizuoka asi 25 km severně od Enshü-Mori.

Dostupnost Skladem
Váha
Rok
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Běžná cena 225 Kč
Ušetříte 45 Kč (–20 %)
180 Kč    
Kód produktu 702/50G
Kategorie Sencha Chumushi
 

Sencha Matsu pochází z vesničky Isagawa, z čajové farmy nacházející se v hornaté oblasti prefektury Shizuoka asi 25 km severně od Enshü-Mori.

K výrobě byly použity lístky ze sklizně kultivaru Yabukita s následným procesem středního napařování Chumushi. To znamená, že listy byly napařeny po dobu 40-80 sekund, čímž se dále rozbijí a vznikne intenzivnější, sladší čaj s vyšším obsahem mikročástic, které dodávají nálevu mlžný zelený vzhled, intenzivnější než styl Asamushi. ale o něco méně než Fukamushi. Chumushi je v Japonsku nejběžnějším způsobem napařování. Proces napařování zeleného čaje se může pohybovat mezi 20 sec. (Asamushi) až 120 sec. (Fukamushi).
Sencha Matsu Chumushi si díky výraznému aroma a plné svěží chuti s příjemnou sladkostí lehce získá i ty, kteří si ještě nenašli svůj oblíbený zelený čaj.

POPIS:

Balení: 50g
Oblast: Fujieda, Shizuoka, Japonsko
Sběr: Květen 2022, 2023
Kultivar: Yabukita

 

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

Optimálně 6 g na 140 ml vody. Teplota by měla být v rozmezí 60–80 °C maximálně. První a druhý nálev louhujte 60 sekund, pro další nálevy prodlužujeme louhování o 10–20 sekund.