2020 A Li Shan Rui Li
Popis
Čajové listy jsou ručně sbírané v čajové oblasti A Li Shan v nadmořské výšce 1250 m.n.m. Čaj má jedinečnou, přírodní, elegantní a trochu mléčnou vůni s lehkou vůní orchidejí, která se u zákazníků těší vysoké oblibě.
Popis:
Nadmořská výška: přibližně 1250 m.n.m.
Aroma: elegantní jemná s trochou mléčné vůně a s lehkou vůni orchidejí
Chuť: květinová, jemě sladká s dlouhou dochutí
Způsob sběru: ruční sklizeň
Stupeň oxidace: 15 ~ 20%
Lokalita: Rui Li, Taiwan
Sběr: zima 2020
Příprava:
Na konvičku 2 - 3 dl použijte 5 g čaje. Zalijte vodou o teplotě 80 – 90 °C. Nejprve opláchněte zhruba 10 vteřin, vylijte a pak zalijte vodou znova a nechte louhovat - ideálně 1 minutu. Další nálev je kratší, kolem 30 - 45 vteřin a postupně přidávejte 5 - 15 vteřin.