Shinme no Ibuki Shincha 70g
Popis
Mladé lístky, převážně tipsy jsou velmi pečlivě vybírány a následně koncem měsíce dubna sbírány, aby výsledný čaj přinesl čistou a svěží chuť a také aroma s hloubkou a bohatostí.
“Shinmne no Ibuki Shincha” je zpravidla sbírána dříve, než Hajichu-Hachiya Shincha (88. den od začátku jara).
Oproti Oohashiri Shincha je zde proces Hiire je o něco delší, čímž čaj získá lehounce praženou chuť a také se trochu otupí vysoká svěžest.
POPIS:
Balení: 70g
Oblast: Shizuoka
Sběr: 13. - 15.4.2021
Kultivar: Yabukita, Tsuyuhikari, Saemidori